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Categoría: Blog

19 julio, 2016

LA ALIMENTACIÓN EN LA VIDA EMPRESARIAL

Son muchas las patologías o síntomas que se producen durante la jornada laboral, generalmente producidas por unos malos hábitos sumados a un sobreesfuerzo. Si como especialistas analizáramos persona por persona en una empresa, podríamos tardar horas enumerando los síntomas y dolencias de cada uno “pues a mí me duele aquí…, a mí me duele allá…”, pero acortándolo un poco podemos nombrar las más comunes y las que causan más bajas laborales.

Si eres trabajador seguro podrás encuadrarte en alguna de estas categorías:

  • Dolores de espalda. ¿A quién no le duele la espalda trabajando? Se podrían contar con los dedos de las manos las personas que nunca se han quejado de su dolor de espalda, trabajen de pie, sentados o tumbados. Según numerosos estudios, es el síntoma más común.
  • Trastornos de la vista. Dado que la sociedad de hoy en día está totalmente informatizada, se pasan demasiadas horas delante de las pantallas.
  • Jornadas laborales eternas, falta de descanso y por supuesto un aporte bastante escaso de nutrientes esenciales que nos aporten la energía necesaria.
  • Estrés. ¿Qué vamos a decir de esto? ¿Estrés? Que va hombre, ninguno. Hasta durmiendo la mayoría de la gente está estresada con las numerosas depresiones que se producen a diario. Si además de tu trabajo, has formado una familia, las tareas no terminan nunca.
  • Lamentablemente y por desgracia de todos, las cifras ya asustan. Lo peor de todo, que como la gran mayoría de las personas padecen de sobrepeso, lo vemos como algo normal, hasta en los más pequeños! No se pone remedio hasta que nos llevamos un susto.
  • Trastornos gastrointestinales. Lo dejamos para más tarde.

 

Y ahora,  pensarás: “vale, la obesidad, los trastornos gastrointestinales y el agotamiento podemos relacionarlo con la alimentación, pero ¿y que tienen que ver los dolores de espalda y los trastornos de la vista con la nutrición?”

Pues sí, la mítica y tan conocida frase de “somos lo que comemos” es totalmente cierta. Está claro, que las malas posturas, los movimientos repetitivos y los ordenadores hacen de las suyas, pero si no nutrimos en condiciones nuestros músculos, nuestros huesos, ni aportamos todas las vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales que necesitamos, difícilmente vamos a aguantar la que se nos viene encima cada día que nos levantamos.

Podríamos hablar un post entero sobre esos dos síntomas, pero hoy me quiero centrar en los trastornos gastrointestinales.

Trastornos gastrointestinales, suena como muy técnico y teniendo en cuenta que la palabra gastrointestinal implica dolencias, molestias y enfermedades desde el esófago, estómago, intestino delgado hasta el colon podríamos nombrar muchas enfermedades como hernias, intolerancias como la celiaquía, el reflujo, pero hablando claro, cuando escucháis la palabra “Trastorno gastrointestinal”, ¿en qué piensas? DIARREA Y ESTREÑIMIENTO.

Muchos trastornos gastrointestinales pueden producir alteraciones en la secreción, en la sensibilidad gástrica y en la absorción de nutrientes. Y aunque no siempre está implicada la dieta de la persona, los hábitos alimenticios y los tipos de alimentos que se consumen juegan un papel importante en el inicio, tratamiento y prevención de muchos trastornos gastrointestinales. La dieta, en la mayoría de los casos, influye en la reducción del dolor, corrige las deficiencias nutricionales y mejora el estado de bienestar del trabajador y su calidad de vida.

Comencemos con LA DIARREA, palabra bonita donde las haya. Los principales objetivos para el tratamiento de la diarrea son:

  • Diagnosticar la diarrea y eliminar la causa
  • Evitar la deshidratación mediante la reposición de las pérdidas de líquidos y electrolitos (sodio, potasio, cloro)
  • Valorar la situación nutricional y corregirla con la dieta adecuada
  • Prevención. Una de las causas de la diarrea es la falta de ácidos grasos de cadena corta. La fibra soluble promueve la formación de estos agcc en el organismo, produciendo así un efecto de prevención.

Es importante personalizar cada tratamiento y sobre todo detectar la causa. Algunas de las recomendaciones nutricionales que podríamos dar de forma general serían:

  • Corregir lo antes posible, la pérdida de líquido, sodio y potasio para evitar la deshidratación.
  • Iniciar el consumo de alimentos sólidos de manera gradual
  • Evitar el consumo de azúcares refinados.
  • Realizar comidas frecuentes, poco copiosas para que sean mejor toleradas.
  • Evitar las bebidas con cafeína.

EL ESTREÑIMIENTO. Este síntoma es como lo del sobrepeso, que para la gente ir al baño una vez cada dos o tres días es “lo normal”. A ver, si comemos todos los días no sé cuántas veces, cómo va a ser “lo normal” eliminar los desechos producidos tres veces a la semana.

Entre las causas más comunes de estreñimiento en las personas que por lo demás están sanas, podemos mencionar:

  • No hacer caso a la sensación de urgencia para defecar y postergarlo. A veces, por no decir siempre, vamos corriendo a todas partes y nos olvidamos de lo más importante. Intenta coger una rutina, al principio costará, pero dale tiempo a tu organismo hasta que se acostumbre y todo será mucho más fácil.
  • La falta de fibra en la dieta. Frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y frutos secos deben ser la base de nuestra alimentación, favorecerán la formación de mayor cantidad de heces y el paso del bolo fecal por el intestino será más rápido.
  • La inactividad física y la vida sedentaria. El intestino se tiene que mover para que el bolo fecal producido llegue hasta el recto y poder evacuarlo, estos movimientos se llaman movimientos peristálticos o peristaltismo. Si nos pasamos el día trabajando sentados, eso no hay quien lo mueva. Es importante realizar una actividad física a diario y lo de siempre “no tengo tiempo”. Si no se tiene tiempo (que yo creo que algún hueco que otro se podría sacar), pero bueno, supongamos que no lo tenemos, es muy recomendable que no nos pasemos las horas sentados sin movernos, intenta poneros de pie de vez en cuando, caminar un poquito y estirar.
  • El consumo insuficiente de líquidos. El agua entra en la masa fecal, la ablanda y aumenta su volumen. El aumento de volumen puede estimular el peristaltismo y las heces ablandadas se mueven con mayor facilidad.
  • La ansiedad y el estrés

Recuerda que una correcta alimentación es vital para llevar un estilo de vida saludable y prevenir o tratar esa sintomatología que tanto nos da la lata.

 

Marta Alonso Almela

Coordinadora programa Enjoy – Nutrición en Ilion 4Business

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29 mayo, 2016

Antibióticos para este nuevo siglo.

Platencina, es el antibiótico del siglo 21. El nombre le viene de la bacteria de la que procede Streptomyces platensis. Un equipo de españoles de la filial en Madrid de la Farmacéutica Merck Sharp & Dome (MSD) la ha aislado de unas cepas obtenidas en Mallorca. Aún mejor que esto es que han conseguido aislar un segundo compuesto de la misma bacteria, ambos actúan diferente y a la vez por lo que nos da una gran esperanza frente a multitud de hongos y bacterias.

La hasta ahora omnipresente Penicilina es el “veneno” que utiliza el hongo Pennicilium para defenderse y al aislarlo y poder reproducirlo nos hemos defendido nosotros con Penicilina durante años. El problema es que despúes de tantos años y un uso a veces indiscriminado de este antibiótico, muchas cepas y muchos “bichos” se han hecho resistentes (inmunes) a nuestros ataques con esta sustancia.

Desde ahora contaremos con nuevas armas para defendernos de estos microenemigos. La Placentina ha demostrado ser  efectiva contra el responsable del 80% las enfermedades contraídas en hospitales (nosocomiales) Staphylococcus aureus y Enterococcus faecalis que puede producir desde diarreas a pericarditis.

Otro nuevo descubrimiento es la Teixobactina que además de atacar eficientemente a muchas de las bacterias que hasta ahora no tenían un veneno que las sometiese, ha demostrado no generar resistencia inmediata con estas bacterias.

Las bacterias aprenden como nosotros y se vuelven resistentes a nuestros fármacos más o menos deprisa, por esto los antibióticos son tan difíciles de desarrollar, casi todo lo que encontramos que es útil lo aprender rápidamente. Para este problema hay que testar muchos venenos de muchas bacterias pero al sacarlas de su medio natural, las bacterias mueren. Esto lo ha solucionado en gran medida NovoBiotic, que ha inventado una membrana semipermeable que permite el crecimiento bacteriano fuera de su ambiente permitiendo que estudiemos muchas más bacterias.

Nos esperan muchos cambios y nuevas defensas, ahora podremos ganar más batallas y salvar más personas.

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22 mayo, 2016

Espalda sana y fuerte

Una espalda sana y fuerte es básica para una buena higiene postural, muchos de los vicios adquiridos en la vida cotidiana son los causantes de una espalda débil, flácida y con problemas de salud, ya que una espalda mal cuidada podría producir como consecuencia dolores de cabeza, lumbalgias, dolores cervicales, contracturas entre otras dolencias.

Las tres partes más importantes a trabajar son la espalda, el transverso y el core para obtener una espalda sana y evitar futuras lesiones crónicas.

La mayoría de las malas posturas que adquirimos a lo largo del día la son por el trabajo, posturas en las que creemos que estamos cómodos, pero en realidad estamos desequilibrando el cuerpo a nivel muscular y a la larga influye en el terreno emocional…

Las posturas que nos hacen sufrir más comúnmente son: de pie muchas horas perjudicando la zona lumbar, sentados en una oficina en una postura incorrecta acortando el músculo Psoas y produciendo contracturas en el trapecio y así podríamos seguir con otras muchas… sin contar el estrés al que estamos sometidos en estos días.

También nos autoconvencemos de que no tenemos tiempo para dedicarlo a nuestro cuerpo y salud, realmente eso no es verdad, entre 20 a 50 minutos 2 ó 3 veces por semana es recomendable para poder mejorar y conseguir una espalda más sana, en menos de un mes se notan los beneficios:

Mas estilizado, músculos mas tonificados y fuertes, flexibilidad en la columna, disminución de dolores de cabeza o lumbar….. y lo más importante, sentirse bien

La técnica más recomendada es Pilates ya que sus beneficios son notables a partir de la tercera semana:

-cuerpo más firme y lustroso

-movimientos con más facilidad y previene lesiones

-aumento de la fuerza física y mental

-mejora la flexibilidad muscular y la movilidad de las articulaciones

-reduce fatiga, mal estar y dolor

-Mejora el sueño placido

-corrección de postura, equilibrio y alineación del cuerpo

Finalmente solo se puede destacar que el trabajo de una espalda sana, fortalecimiento del Core y transverso favorece al desarrollo armónico de cuerpo mente

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23 enero, 2016

Prohibidas las grasas trans

A veces las cosas no son lo que parecen y la mayoría de las veces no lo son porque alguien ha intentado que parezcan otra cosa. Este es el caso de la margarina y las otras grasas trans o hidrogenadas que parecen lo que no son, sanas.

Cuando se hidrogenó la primera grasa vegetal no se intentaba hacer un buen alimento más sano por ser vegetal, se intentaba hacer biodiesel. El inventó acabó por dar algo parecido a la mantequilla pero vegetal y esto podía tener buena prensa. Así se vendió. Poco tiempo más adelante en una década empezaron a notarse los primeros resultados en la salud de la gente porque toda esa grasa que el intestino admite como tal luego no es posible usarse por ninguna célula del cuerpo debido a estar hidrogenada y por tanto se acaba acumulando de varias maneras la más habitual es la conocida por todos como celulitis. También aumentará el colesterol de la sangre, empeorará la probabilidad de tener un ataque al corazón, etc.

Piensa en esto, tu abuela estaba más gordita que tú pero no tenía celulitis y esto es porque no tomaban grasas hidrogenadas en estas cantidades.

Las grasas trans o hidrogenadas las producen algunos mamíferos también y las comemos en pequeñas cantidades cuando comemos carne animal pero no como para untar un pan y desde luego no a diario en esas dosis. Las patatas fritas, la margarina y productos hechos con margarina, grasas industriales, aceites muchas veces calentados, etc, son la fuente de estas grasas. En los paquetes de comida las encontrareis como grasas saturadas.

Ahora y debido a los problemas de salud que se han asociado a su uso la Agencia Americana del Medicamento (FDA por sus siglas en inglés) la ha prohibido de venta a público desde ya y ha dado a las empresas agroalimentarias nada más que tres años para que encuentren un sustituto para sus bollos, tartas y demás preparados. Esto en España tardará en llegar porque … porque todos estos cambios en España siempre tardan en llegar. Ahora cada  uno debe hacer lo que crea, seguir o no dándole bollos a sus cuerpos y a sus hijos.

 

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16 octubre, 2015

En el mundo de la salud durante muchos años se ha obviado una estructura que, sin embargo, ha demostrado tener trascendental importancia en los tratamientos del aparato locomotor. La fascia es sin duda la gran desconocida del cuerpo humano tanto en su función como en su terapéutica.

¿Qué es una fascia?

Fascia significa exactamente “banda” o “aquello que une”, es un tejido que rodea y une todas las partes del cuerpo sustentando, protegiendo y dando forma a cada estructura. Posee una organización única, no tiene principio ni fin y se puede encontrar en cualquier parte del cuerpo. La fascia tiene la habilidad de retraerse o relajarse sin limitación alguna. Ayuda a mantener la postura, la movilidad y la flexibilidad.

Aunque desconocida como elemento globalizador de unión, sí son conocidas algunas de las fascias del cuerpo individualmente, como es el caso de las pleuras de los pulmones, el periostio que envuelve los huesos, el peritoneo (que al inflamarse produce las peligrosas peritonitis), las meninges que protegen al sistema nervioso central, entre otras.

 ¿En qué consiste la Terapia Miofascial?

 La Terapia Miofascial es una técnica manual de la rama  de la  Fisioterapia que libera las  tensiones o lesiones que se hayan producido, por cualquier causa. Siendo el estrés la causa más común con los traumatismos. Su aplicación se realiza tanto en el músculo como en la fascia, ya que están íntimamente relacionados.

La Terapia Miofascial es un tratamiento que se trabaja suavemente con las manos en las técnicas de inducción y liberación miofascial o a través de agujas en la punción seca.  Buscando en ambos casos conseguir el mismo objetivo: liberar tensión.

 ¿Qué síntomas se tratan con Terapia Miofascial?

Los síntomas más frecuentes de una patología en la fascia son entre otros: tensión, “contractura”,  dolor en reposo, dolor de espalda de diferentes tipos, dolor al mantener una postura durante un tiempo prolongado, incapacidad de algún órgano (dificultad al respirar, dolor pecho, etc.), trastornos vasculares (hemorroides, dolor de cabeza congestivo en la nuca, etc.), que obligarán a preguntar a un especialista para encontrar la fascia que está produciendo el problema.

Una terapia miofascial especial es la Terapia Craneosacra que libera la fascia más importante del cuerpo, Las Meninges. Estas, protegen al cerebro y a la médula y pueden producir dolor de cabeza, trastornos del comportamiento y muchos síntomas más. Además ésta será la técnica de elección en problemas como las deformaciones en la cabeza de los bebés, los problemas vasculares craneales (ictus, migraña, etc.), trastornos del habla, vértigos, mareos, insomnio, etc.

Terapeutas Ilion:

  1. Francisco García Fernández
  2. Carlos García Egaña
  3. Enrique Álvarez Solís

 

 

12 junio, 2015

“¿Es más nocivo el tabaco o el azúcar?”

En este siglo la diabetes es ya la primera causa de discapacidad adquirida en España. El exceso en la ingesta de azúcar acabará produciendo que tus células se vuelvan un poco reticentes a la insulina y el azucar y a esta dificultad le llamamos Diabetes tipo II o adquirida. Es decir, solamente pasa cuando la persona decide tomar grandes cantidades de azucar refinada al día (más de 25 gr/día). Un exceso diario que pasará factura el final de la vida ya que la diabetes tiene graves consecuencias en la salud, sobre todo a nivel arterial, produciendo problemas de ojos, piernas y pies, corazón, etc.

Por otro lado, la OMS (Organización Mundial de la Salud) asocia 2 de cada 9 cánceres al exceso de azúcar y otros 2 de cada 9 a la obesidad, que normalmente se produce por comer demasiado azúcar y harinas refinadas ricas en azúcar.

El tabaco es una droga tremendamente dañina y debido a la gran difusión cada vez fuma menos gente y los valores de tabaquismo van menguando lentamente. Sin embargo no se hace esta gran campaña sobre el azucar lo que producirá estragos en la salud de nuestra sociedad en pocos años.

Los datos nos dicen que 1 de cada 3 personas que nacen hoy tendrá cancer y el motivo sobre todo será el azucar.

Ahora ya sabemos que cuanto menos azucar mejor, los alimentos saben a lo que saben, tenemos que acostumbrarnos a comerlos “al natural” sin edulcorar.

Os deseo una larga y saludable vida.

Francisco Garcia 12/06/2015

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12 mayo, 2015

Un hecho “anatómicamente indiscutible” es aquel dato sobre las partes del cuerpo que conocemos con certeza científica y esto no cambiaba desde hace un siglo… hasta ahora.
Cuando este año Antoine Louveau descubre que el cerebro tiene vasos linfáticos se produce uno de esos momentos mágicos en los que la tierra pasa a ser redonda.
Hasta ahora estaba claro que necesitamos dormir para “limpiar” el cerebro que no tiene este sistema linfático, que las arterias lo regulaban todo pero sobre todo que las enfermedades cerebrales que dependen del sistema inmune o que tienen depósitos en el cerebro eran un enigma.
Este descubrimiento cambiará el modo en el que abordamos el Alzheimer, la esclerosis múltiple, etc.
En este siglo otra vez damos una vuelta de tuerca a la medicina con algo tan sencillo como un microscopio y las ganas de cambiar la salud de los pacientes. Que el cerebro tenga un sistema linfático completo nos ayudará a encontrar y tratar enfermedades que antes no tenían solución, mejorar la espectativa de pacientes con enfermedades autoinmunes, etc. Bienvenidos a unos años con grandes cambios médicos.

Francisco García 12/06/2015

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23 abril, 2015

Dolor de cabeza o Cefalea

“Cefalea” y “dolor de cabeza” se refieren a  lo mismo, no así la migraña, la jaqueca, etc., que son diagnósticos, tipos específicos de dolor de cabeza.

El dolor de la cabeza puede ser por muchas causas y por tanto en diferentes zonas de la cabeza. Tendremos dolores locales, que duele  sobre la estructura que está produciendo el dolor. También aparecerán dolores irradiados a lo largo de un nervio. Y dolores referidos, que son los más típicos y más difíciles de diagnosticar porque el dolor aparece en un lugar diferente  a la estructura que está lesionada.

El dolor de cabeza más frecuente es por agotamiento, es el dolor que tiene el paciente al final de un día de mucho trabajo mental o por emociones fuertes o puede empezar en los ojos si el esfuerzo ha sido leyendo o frente al ordenador. Otro dolor de cabeza asociado al esfuerzo es la cefalea tensional, que se produce por la tensión de los músculos del cuello y cabeza por mantener una postura mantenida o difícil.

La cabeza también puede doler por motivos vasculares como la migraña o la jaqueca o por motivos químicos, digestivos, posturales, etc. El hambre puede producir dolor de cabeza, comer dulces en exceso, el consumo de alcohol produce la desagradable cefalea de la “resaca”, etc.

La Migraña es el dolor de cabeza pulsátil (en forma de latidos o golpes) de un lado de la cabeza que empeora con la luz y/o el sonido. Este dolor es causado por la contracción de la arteria carótida del cuello que produce una entrada un desajuste en la presión con la que la sangre entra en la cabeza detonando dolor en la sien, el ojo y el hemicraneo correspondiente.

La Jaqueca es el dolor de toda la cabeza, más en la parte posterior y baja (en la nuca) y que termina produciendo dolor “en casco”, una presión de toda la cabeza como si el paciente llevase un casco que le oprime. Este dolor se produce por el cierre de las venas yugulares en la nuca que no permite salir la sangre convenientemente y se produce un aumento de la presión en la cabeza por este motivo.

También tenemos dolores referidos de cabeza. Estos son dolores producidos por alguna estructura que está lejos de la cabeza pero que el síntoma de dolor lo dan en la cabeza. El hígado duele en la frente y la nuca, el estómago a los lados en las sienes o en la parte más alta de la cabeza, etc.

 

El tratamiento del dolor de cabeza:

El tratamiento será siempre específico para cada tipo de cefalea, descansando,  liberando músculos, regulando las arterias o venas implicadas en el dolor, normalizando algún órgano,  equilibrando la dieta, mejorando los alimentos o quitando alguno que esté produciendo el dolor.

Habrá por tanto que hacer un buen diagnóstico y poner un tratamiento adecuado y con la técnica de elección adecuada. Para este problema,  la acupuntura y la osteopatía tienen más herramientas que las demás técnicas. La fisioterapia resolverá todas las cefaleas tensionales, por contractura muscular.

Terapeutas Ilion

Dependiendo del tipo de dolor de cabeza, todos los terapeutas Ilion podrán ayudarle con su patología.

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